四季折々の懐石料理に、
一期一会の真心を添えて。
季節を彩る山々の色の移り変わりや、風が運んでくる樹々の息吹。
自然をお手本に、和の心を織りなす純懐石の美しいお料理の数々。
味わうたびに風味と風土、人の想いが口の中にふんわりと
広がっていきます。
一期一会の至極のひとときです。
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先付 サーモン燻製サラダ 小鉢 人参豆富 造里 間八 鯛（二種） 蓋物 炊き合せ 台物 冠地鶏陶板焼き 蒸物 フォアグラ茶碗蒸し 揚物 海老真丈昆布巻き
蓮根 ししとう食事 選べる釜めし
生姜釜めし
竹田サフラン鯛釜めし
豊後鶏釜めし
季節の釜めし
香物 盛り合せ 留椀 あおさ真丈 水菓子 桜ムース 
お米は福岡県産『ゆめつくし』を使用しております。
地産食材により多少の変更がございます -
先付 サーモン燻製サラダ 小鉢 人参豆富 造里 間八 鯛 鮪 蓋物 炊き合せ
台物 和牛食べ比べ
おおいた和牛と宮崎牛の陶板焼き蒸物 フォアグラ茶碗蒸し 揚物 海老真丈昆布巻き
蓮根 ししとう食事 選べる釜めし
生姜釜めし
竹田サフラン鯛釜めし
豊後鶏釜めし
季節の釜めし
香物 盛り合せ 留椀 あおさ真丈 甘味 桜ムース
水菓子
抹茶わらび餅
お米は福岡県産『ゆめつくし』を使用しております。
地産食材により多少の変更がございます -
先付 サーモン燻製サラダ 小鉢 人参豆富 八寸 黄肌塩タタキ
柿バター鳴門
豊後鶏肝流し
ホワイトアスパラ唐墨塗し造里 間八 鯛 鮪 蓋物 炊き合せ 台物 和牛食べ比べ
おおいた和牛と宮崎牛の陶板焼き蒸物 フォアグラ茶碗蒸し 強肴 海鮮笹蒸し
アワビ エビ食事 選べる釜めし
生姜釜めし
竹田サフラン鯛釜めし
豊後鶏釜めし
季節の釜めし
香物 盛り合わせ 留椀 あおさ真丈 甘味 桜ムース
水菓子
抹茶わらび餅
お米は福岡県産『ゆめつくし』を使用しております。
地産食材により多少の変更がございます -
・子ども懐石 若草膳
ジュース・豆乳スープ・唐揚げ・煮込みハンバーグ・お刺身・サラダ・ご飯・茶碗蒸し・グラタン・デザート
・お子様膳
ジュース・豆乳スープ・エビフライ・唐揚げ・ハンバーグ・チーズドッグ・サラダ・ご飯・茶碗蒸し・グラタン・デザート
